fbpx

Hướng Dẫn Cách Bảo Quản Cà Phê Rang Xay Sẵn Đúng Cách

Với cà phê, việc bảo quản là 1 vấn đề vô cùng quan trọng trong việc tránh làm mất hương thơm và mùi vị đặc trưng của loại đồ uống này. Cà phê bột và cà phê hạt sẽ có những cách và yêu cầu bảo quản khác nhau.

Vì chúng có xu hướng mất dần hương vị vốn dĩ ban đầu nếu không được bảo quản đúng cách. Nguyên tắc bảo quản cà phê nguyên chất là ngăn cản tiếp xúc với 4 yếu tố. Gồm: không khí, hơi ẩm, hơi nóng và ánh sáng.

Bảo Quản Cà Phê Bột Rang Xay Sẵn

Hiện trên thị trường, hầu hết cà phê bột đều được đóng gói túi khoảng 200-500g/túi. Do vậy, chắc chắn bạn sẽ không thể sử dụng được hết ngay trong 1 lần mở túi. Việc bảo quản sao cho cà phê giữ được hương vị lâu nhất là điều vô cùng quan trọng.

  • Cà phê rang xay sẵn nên được đựng trong bình thủy tinh sạch, tránh tiếp xúc nhiều với không khí. Điều này sẽ ngăn cản việc cà phê bị bay mất mùi.
  • Tuyệt đối không để bình cà phê gần nơi có nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh. Người sử dụng cũng nên tránh không để ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp và liên tục đến cà phê. Nhiệt độ thường 20-25 độ C là lý tưởng để bảo quản cà phê.
  • Không lưu trữ cà phê trong tủ lạnh. Nhiều người lầm tưởng rằng: cho cà phê vào tủ lạnh sẽ giữ được mùi thơm lâu hơn, giống với nhiều loại thực phẩm, đồ uống khác. Tuy nhiên, điều này lại không đúng đối với cà phê, vì cà phê có khả năng hấp thụ mùi rất mạnh. Việc để chung cà phê với các thực phẩm khác sẽ vô tình khiến cà phê bị “ám mùi”.

Lưu ý: Với cafe đã mở túi, bạn nên cố gắng sử dụng hết trong vòng 1-2 tuần để đảm bảo sự tươi mới và thơm ngon.

Bảo Quản Hạt Cafe

Đối với cà phê dạng hạt. việc bảo quản sẽ dễ dàng hơn cà phê đã xay. Các yếu tố về: nhiệt độ, độ ẩm, ánh sángkhông khí vẫn cần được chú trọng để đảm bảo hạt cà phê không bị mất mùi hương. Nếu mua cà phê số lượng lớn để lưu trữ, bạn nên chia thành nhiều phần nhỏ và cho vào các túi zipper hoặc túi hút chân không.

Để có một ly cà phê thơm ngon đúng vị, bảo quản cà phê rang xay sẵn hoặc hạt cafe không quá khó. Vì vậy hãy nằm lòng ngay các nguyên tắc bảo quản cà phê trên đây để giữ được hương vị nguyên chất mỗi khi pha chế nhé.

 

Hương Việt Coffee – Chuyên cung cấp Máy rang, máy xay, máy pha cà phê nhập khẩu và Cà phê rang xay nguyên chất.

📞 HOTLINE: 19006852 / 0904628278

WEBSITE:  https://www.huongvietcoffee.com.vn

YOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/UCBfKC8wqh9W1pkF_9yQSgQQ/

Hệ thống SHOWROOM Hương Việt Coffee:

👉 Trụ sở chính: Số 22 Xã Đàn, P. Phương Liên, Q. Đống Đa, HN

👉 Chi nhánh miền Nam: Số 61 đường số 3 Cư Xá Lữ Gia, P.15, Q.11, TP. HCM

👉 Chi nhánh miền Trung: Số 80 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Thạch Thang, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Trả lời